måndag 30 maj 2011

Den var aldrig inne!

Blir du trött när massmedia manglar typ samma saker hela tiden? Du är i gott sällskap. Nu är jag less på att höra om Kungen och hans affärer. Som jag tidigare har berättat så är jag emot monarki och för republik och jag har inte blivit mer övertygad sen den här historien rullades upp. Hade han varit en folkvald person hade han nog snabbt fått avgå, men se kungen sitter kvar i alla lägen.
Här kan du läsa vad kungen sa i dagens intervju till TT: http://www.aftonbladet.se/nyheter/article13105940.ab

Allt det här får mig osökt att tänka på Magnus Ugglas låt :)) Kanske Carl-Gustav sjunger den där ute på Drottningholm... ;)




söndag 29 maj 2011

Mors dag

Idag är det mors dag. I vår familj tar vi det inte på så stort allvar, vi firar inte i dagarna tre om vi säger så. Det är ju mer köpmännens dag, även om det inte är fel att uppmärksamma sin mamma. Den första mors dagen jag blev uppvaktad på var sonen ca 4 veckor gammal, men han var smart redan då och visste vad mamma ville ha. Det var en samlingsskiva med Peter Lemarc och den spelar jag än i denna dag. Sonen gillade också Lemarc och ville bli vaggad till sömns till tonerna av "Starkare än ord".
När man var liten så fick man i skolan rita ett mors dags kort med tillhörande dikt "Mor lilla mor vem är väl som du? Ingen i hela världen." Man var en rar och fin flicka på den tiden.

torsdag 26 maj 2011

Picnicklängtan på polcirkeln

Här på polcikeln går försommaren på lina, ena dagen går det finfint, ljumma vindar och sol.
Vissa dagar ramlar försommaren ner, som idag när det förvisso är sol, men även isvindar och byar med snö och hagel. Jag som bott här hela mitt liv vet ju att det är så här det är. Man kan aldrig vara riktigt, riktigt säker på att sommaren verkligen är här. Jag har varit med om snöfall på midsommarafton, men även om midsommarafton med + 30 grader, så då kanske ni förstår vilket spann jag pratar om.

I alla fall så försöker jag ha is i magen :) och ta det för vad det är. Vädrets makter kan vi inte göra så mycket åt. Men jag längtar efter allt som sommaren ger. Nu tänker du, nu glömde hon myggen! Jag är inte särskilt besvärad av myggor, även dom hör sommaren till.

Sommartid är grilltid och här ska du få ett recept på örtmarinerad kassler. Det är en perfekt anrättning på så vis att om vädret spelar dig ett spratt och grillningen blir inställd pga regn (eller snö) så kan den ätas utan att grillas eller stekas!

Örtmarinerad kassler
400 g kassler

3/4 dl olja
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk italiensk salladskrydda
1 krm nymald svartpeppar
½ dl finhackad persilja
1 pressad vitlök

Skär kasslern i tunna skivor och lägg på ett fat.
Blanda ihop marinaden och häll den över.
Låt stå övertäckt i kylen helst över natten eller så många timmar du har tid att vänta.

Om du nu har tagit dig ut och har en eld eller grill, så steker du eller grillar du kasslern snabbt. Går finfint att trä upp kasslerskivor på en grillpinne.
Kasslern går alldeles utmärkt att äta kall om det sket sig med utflykten.
En hemmagjord potatissallad är gott till!







 

lördag 21 maj 2011

Stug drömmar

Den här dikten har jag fått låna av en poet jag känner.

Stug-drömmar.
10 dl stugor
300 g grönt gräs
1 st båt med motor
2 st katter
1 nypa dåligt väder
1 st stor varm sol
7 msk rostade fisketurer
1 tsk fisketurer med bil

Stoppa ugnen på 200 grader.
Blanda stugorna och varm sol i en bunke, rör om. Vispa inte!
He sen i katterna, rostade fisketurer, det dåliga vädret samt det gröna gräset.
Krossa sedan båten och motorn i en mortel, strö över det i smeten.
Låt dom ligga i ugnen i 30 minuter.

Servering!
Ät gärna dom på en mysig altan en varm sommarkväll med dina nära.

Smaklig spis!

torsdag 19 maj 2011

Notudden

Här kommer några bilder från Notuddens camping i Jokkmokk.
Jag vet inte riktigt när campingen började byggas men vet att man iaf på 50-talet hade dansbana och att kringresande tivolin brukade vara där. Den uppmärksamma kunde till bara för något år sedan se rester av gamla lampslingor i träden kring leklandet.
Notudden på 50-talet? 
 På 70-talet byggde kommunen utomhusbassänger på Notudden, de första i sitt slag i Norrbotten. För mig som var en bad- och vattenälskare var detta paradiset. Hade man som jag, och de flesta andra, bara badat i sjö och kanske hav kändes det extra lyxigt!



Jag och Small Zero var flitiga besökare, vi cyklade eller fick skjuts. Från början var det inträde till bassängerna men jag minns inte vad det kostade. Entrén var precis i vinkeln i det hus som idag rymmer tvättstuga och spelhall.  Efter ett tag ledsnade jag och Small Zero på bassängerna och gick ner till älven och badade. Där fanns en brygga som vi dök ifrån. Fortfarande tycker jag mer om att bada i sjö än i bassäng, präglad av uppväxten kan jag gissa. Mina ättelägg föredrar bassäng och tycker inte det känns fräscht i sjön, men jag tror ju att vattenkvaliteten är bättre i älven....
På Notudden häckar förutom halva Norge även Spillkråkan på sommaren. Är du intresserad av att se den så gå till backvalen bortanför leklandet, dom har bo i träden där och man brukar höra dem tydligt.

tisdag 17 maj 2011

I sagans värld...

Det är bara helt underbart slående likt!! Eller vad tycker ni??


 Bilden är lånad från:
http://blogg.amelia.se/josephine/2011/05/13/det-har-kan-val-inte-vara-en-slump/

måndag 16 maj 2011

Västra skolans matsal och Dr. Westerlund

Du kanske kommer ihåg matsalen på Västra skolan. Vi gick till matsalen på led och i alla fall de första åren fick man stå i kö för att bli serverad mat. För mig gick det bra, jag åt all mat utom ärtsoppa som jag lärde mig äta i skolan. Tyvärr har nog inte alla samma erfarenhet som jag, många serverades stora portioner av mat som dom inte tyckte om. Det fanns snälla och rara mattanter men även motsatsen. Chefen för köket upplevde man som en arg och sträv kvinna som blåste i visselpipa när det blev för livat i matsalen. En gång dammade hon en tallrik i bordet så den gick i miljoner bitar. Den kvinnan kom så småningom att bli min chef under något år, men det är ett helt annat kapitel. Men en sak är säker, 70-talets mer lösa och fria uppfostran av barn var nog inte hennes pedagogik och filosofi.
Jag minns en gång då jag utanför matsalen mötte en kille och tillika grannpojke. Han hade fått sitta och tvångsäta köttbullar hela matrasten. Hade man tagit maten på tallriken (även om man blev serverad) så skulle den ätas upp, man fick inte kasta. Det stod alltid en mattant och kollade vad man slängde. Nå min grannpojke ledsnade att sitta där med sina köttbullar hela rasten och stoppade dom till slut i byxfickan, med ketchup och allt.

Efter några år så blev det så att maten serverades i karotter på borden och eleverna turades om att ansvara att allt fanns på borden. Mattanterna hade i förväg ställt ut mjölkpaket på borden, så den var ofta ljummen. Hade man tur så var det lite i paketet och man fick gå till köket och få en liter direkt från kylen. Vatten kommer jag inte ihåg att det serverades någonsin på Västra?
Mat som serverades var torsk (minst 1 ggr vecka), inlagd sill, leverbiff, stekt strömming, ärtsoppa, stekt kyckling, renskav. Jag minns att vi en gång fick kålpudding men det blev sånt klagomål att det aldrig mer serverades. Torsk var man gode less på, men då var det en billig skräpfisk och serverades ständigt, ofta med smält smör.

I de stora fönsterna i matsalen stod det Doktor Westerlunds blomma, ni vet dom som doftar citrus när man rör vid bladen! Som jag minns det var dom hur stora som helst!

Jag har själv haft Doktor Westerlund som är en pelargonväxt. Här får du ett recept på Pelargonkaka!

150 g smör
2 dl socker
1 ägg
10 blad av Dr Westerlunds blomma
2,5 dl mjöl

Glasyr:
1 dl florsocker med citronsmak
½-1 dl vatten
5 blad av Dr Westerlund

Sätt ugnen på 150 grader.
Smöra och bröa en form med löstagbar kant.
Mixa eller hacka bladen fint.
Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ägg  och vispa samman smeten. Tillsätt de hackade bladen och sist mjölet.
Häll smeten i formen och grädda ca 20 minuter.
Låt kakan svalna och bred på glasyren. Garnera med vackra blommor från pelargoner!






Dr. Westerlund himself!

söndag 15 maj 2011

Söndag och allt möjligt!

I helgen har vi varit i stugan, härligt! För er som inte har någon stuga och tänker oj vad härligt med en stuga och fara och slöa i så kan jag tala om att det inte är så slött. Det är en hel del och tänka på och så många lediga stunder är det inte. Men det är ett kärt besvär!
Och när man kommer hem tycker man att man har ganska så lyxigt hemma med varmt vatten och diskmaskin! Katterna, Maggan the Cat och Malte Katt, (och jag med) hade gärna stannat längre, dom har många råttor att jaga (och det är sorkår i år) och dom trivs hur bra som helst. Snart ska Maggan få ungar, hon som själv fyllde ett år nu i veckan. Det går undan...

Jag har bestämt att låta datorn vara i största möjliga mån vara när jag är i stugan. Det är lätt att fastna i cyberspace, facebook, alla bloggar jag följer och naturligtvis denna blogg. Jag försöker att inte låta bloggen förpliktiga för mycket, det får bli hur det blir. Men helt klart så känner jag att vintertid är bloggtid.

När vi kom hem så gjorde jag en långpanna Janssons frestelse och det är ju bara hur gott som helst. Sist det begav sig var på julafton när jag fick göra Janssons hos grannen när vår ugn sa upp sig kvällen före julafton.

En annan katt och råtta

torsdag 12 maj 2011

Nytt stolleprov!

 Nu kommer ett nytt stolleprov! Kopiera in i din blogg och sätt in dina svar! Länka till min blogg.

Nämn något som gjorde dig glad igår: 
När jag träffade katten Bonzo-Julle :) Om honom kan ni läsa här!

Vad gjorde du kl 08 imorse: 
Pratade med svärmor i telefon, hennes katt som var kullsyskon med våran Malte,  har blivit överkörd :(

Vad gjorde du för 15 min sedan:
Satt här vid datorn och läste nyheter.
Det sista du sa högt: 
Ta det lugnt (till katten)
Det senaste någon sa till dig: 
Vi hörs!
Vad har du druckit idag: 
Kaffe.
Vad var det senaste du åt:
En apelsin i går kväll.
Vad var det senaste du köpte: 
Aftonbladet till min far.
Vad är det för färg på din ytterdörr: 
Brun.
Vad är det för väder hos dig nu: 
Soligt och lite molnigt.
Godaste glassmaken: 
Pistage!
Tror du på kärlek vid första ögonkastet: 
Ja.
Sover du tungt: 
Ja och väldigt bra för det mesta!
Drömmer du mardrömmar: 
Sällan!
Trivs du med ditt jobb: 
Ja!
Favoritklädsel:
Jeans och tröja
Favoritlåt just nu: 
Vet inte, men lyssnade på Himlen är oskyldigt blå iaf två ggr i går!
Vad ser du om du tittar till höger: 
Malte Katt som sover på en scanner!
Vad gör dig glad just nu: 
Att sambon kommer hem idag och att det är vår!
Vad ska du göra härnäst: 
Äta frukost, duscha och tömma diskmaskinen. Fast inte samtidigt.
Höger eller vänsterhänt: 
Höger
Humör just nu: 
Ja kring medel? Visst är det fredag imorgon?
Favoritgodis: 
Choklad! Men jag vet inte om det finns dåligt godis?

Kläder just nu: 
Nattlinne och trasiga jeans.
Sommarplaner:
Semester!
Hur många kuddar sover du med: 
2
Spelar du något instrument: 
Nej
Morgon eller nattmänniska: 
Natt

Vad är viktigast för dig: 
Min familj. 
Är du kittlig: 
Ja lite
Snarkar du:
Nej ;)
Stjärntecken: 
Skorpion
Äckligaste insekten:
Är inte särskilt rädd för insekter. Men Timmermän som kommer flygade är inte så trevliga.

Längtar du mest efter just nu: 
Stugan!

måndag 9 maj 2011

Gammal bekantskap!

Idag på Konsum så stötte jag på en gammal bekant, nämligen Blåvitt kaffe! Länge sen det fanns i affären!




Konsum har alltid haft egna kaffemärken och här kommer några fina gamla affischer på kaffe!



Visst är dom fina? En annan dag ska ni få se på mera fina grejer!
Nu ska jag skynda mig i säng så jag får gå upp och koka morgonskaffe!

måndag 2 maj 2011

Dålig känsla

Överallt hörs nyheten att bin Ladin är skjuten och död och i Washington och New York har man i natt firat och varit glada. Många blev drabbade av 11 september händelsen och många familjer slogs sönder och hela världen var chockade. Jag förstår den delen, USA blev skändat, ja hela västvärlden och nu är skurken död.
Förlåt om jag är naiv, men jag tycker inte att hämnd är något bra. Hämnd trappar upp kriget istället. Bin Ladin har nog ett stort nätverk, knappast har han suttit overksam de tio år som gått sen 11 septemberhändelsen. Det här känns inte så bra!