Hemma med Ria (1973)

Att det är inne med matlagningsprogram på tv har ni säkert märkt. När helst man slår på dumburken står där någon människa och kockar och en del program är rena rama matporren. Från barndomen minns jag när Ria Wägner lagade mat i tv och hennes speciella vinkning i slutet av programmet. Om jag inte minns fel hade även Werner Vögli även något matlagningsprogram, men jag kan minnas fel. Ria Wägner hette egentligen Maria och vi hade samma födelsedag och nästan samma höjd över havet. Ser det inte gott ut? Nej det tycker inte jag heller, men det kanske var nytänk med burktomater till fisk 1973, vad vet jag?

ÅrreNjarka Fjällby, Kvikkjokk, Swedish Lapland

Ibland händer det oväntade saker som idag. Min son lyssnade på klassisk musik helt självmant och min bror dyker upp på Youtube. Hade iofs varit än mer osannolikt att son och bror spelat klassisk musik tillsammans på Youtube, men det det slår ändå högt! Här får ni se min bror och hans fru :)

Solen och marknaden är på gång!

Här på polcirkeln är polarnätterna ett minne blott och det blir ljusare för varje dag som går! På en vecka vinner vi ca 1 timmes dagsljus, så det går fort nu och man märker verkligen skillnaden.
Den första torsdagen i februari brakar det lös och årets marknad börjar, den 408:e i ordningen. För oss Jokkmokkare är det vårt lokala nyår och nu kan allt bara bli bättre!

Förra året låg temperaturen på ca -40 grader, lokalt ännu kallare och jag hoppas att vi slipper det i år. Det är   ohumant att vara ute några längre stunder när det är så kallt, jag tyckte synd om de tappra nasarna som försökte härda ut i kylan. Några nasare kom inte pga kylan och det var några som inte kunde åka härifrån då bilarna inte startade. Inte heller kom det så många besökare, tåg och bussar var inställda.

Så vi får hoppas att vår herre bjuder oss lite mildare väder denna marknad.

Hisnande lunch

Jag som är höjdrädd känner en viss tacksamhet att få sitta vid ett bord på min arbetsplats när jag äter lunch. Hur in i fridens dagar klarade de av att sitta där och hur kunde dom äta? Själv känner jag att jag blir yr när jag ser på bilden.

Bilden finns som tavla och vykort, säkert har du sett den förr. Bilden är tagen i september 1932 vid bygget av Rockefeller Center i New York. Nu har det visat sig att det finns två svenskar på bilden, mer kan du läsa här!

God Jul

Nu vill jag önska er alla en riktigt god och fröjdefull jul! Jag hoppas att julen blir vad du önskar!

Citronsill

Nu tycker jag minsann att det passar med ett litet recepttips så här inför jul!

Citronsill
4 urvattnade sillfileér

1,5 dl vatten
1,5 dl socker
saft från 2 pressande citroner
skal från en halv citron

Koka upp lagen, tillsätt citronskalet, låt svalna.

1 lagerblad
hackad dill
1 röd lök

Skär sillen i bitar. Varva sillen med smulat lagerblad, hackad dill och rödlök i tunna skivor i en burk. Slå lagen över.

Jag gjorde den här sillen i fjol och den återkommer även i år på julbordet. Jag tror jag även ska tillsätta lime då jag tycker att det är så himla gott.

Pepparkaksrabaldret

Ibland är det svårt att veta hur man ska förhålla sig till saker och ting. Ta denna eldstorm av reaktionerna om ett missförstånd som blev en sanning för hela svenska folket, nämligen pepparkaksgubberabalbret!
En pojke kommer hem från skolan, besviken över att han inte får vara pepparkaksgubbe i luciatåget. Mamman tolkade det hela att det berodde på att det inte var lämpligt med papparkaksgubbar då dessa skulle uppfattas som rasisktiska. Nyheten kablades ut över slott och koja och reaktionerna lät inte vänta på sig.
Någon dag senare kommer nya nyheter i pepparkaksgubberabaldret, och det som var sant. Personalen på pojkens skola vill detta år inte ha några pepparkaksgubbar med tillhörande sång av någon annan anledning.
I sociala medier har diskussionerna pågått för fulla muggar, rasister, smygrasister och antirasister har diskuterat, många med "rädsla av att pepparkaksgubbarna och de svenska traditionerna ska försvinna" eller rent ut bytas ut av invandrare.
Så i helgen kom det än mer hotade nyheter. Disney Norden har bestämt att man ska klippa bort två frekvenser ur "Tomteverkstan" i SVTs Disneytimme på julafton.
HÄR kan ni läsa mer om detta.
Ja vad säger man? Vad är rasism, omvänd rasism, respekt och framför allt, hur ska vi förhålla oss till allt?
Själv tycker jag att dockorna är oskyldigt söta, men kan ändå förstå att vi måste städa i sånt som inte är rätt i tiden.

 

Jag vet inte, men som en klok människa skrev, ingen kommer att ta julen ifrån dig, du får gå klädd som en papparkaksgubbe om du vill och du får leka med vilka dockor du vill. Och som en motvikt till dessa diskussioner, om hur stort ett problem är, kommer detta klokord:

Tomtegubben som hade snuva

Hoppas att du har en trevlig lucia!

Fred och mat på jorden

Häromdagen hörde jag detta samtal mellan vännen A och vännen M. M har varit på resa i Iran nyligen och har sitt ursprung från de trakterna.

A: Åt du någon god mat därborta?
M: Ja pizza och hamburgare!
A: Ja men jag menar någon mat från Iran?
M: Men det finns pizza och hamburgare i Iran!!
A: Men alltså, åt du någon mer traditionell mat??
M: (tänker) Ja vi åt xxxxx (jag minns inte vad det hette)

Än en gång så fick jag det till mig, människor och maträtter från olika olika delar av världen är mer lika än olika varandra!

Hur som helst så fick samtalet mig osökt att tänka på denna sketch:

Saker att sakna

Det finns saker jag saknar. Även om sakerna finns kvar så blir det inte som när man var liten?

Jag minns superlyckan när man fick ett godishus till jul!

 Kartongen var ju så fin, när godiset var uppätet så fick kartongen tjänstgöra som hus till några smådockor eller troll. Visst finns det godishus fortfarande?

En annan sak var ju chokladtomten. Jag minns när jag tjatat till mig min första chokladtomte och hur besviken jag var att den inte var massiv.

Det blir aldrig som när man var liten eller hur?

En annan sak som jag kan sakna är faktiskt tombolan. På matvaruaffären satt någon äldre person och sålde lotter för någon förening. Har inte pensionärer tid med sånt längre? Har dom fullt upp med att gå kurser, vara på facebook eller vad?

Min morfar brukade sitta och sälja lotter för en förening, och han köpte väl själv en och annan lott. När han fick en vinstlott kom han med den till mig. Vinsterna var presentkort på svindlande summor som 5 kronor och 10 kronor. Jag minns när grannkompisen vann 50 kronor, det var en ofantlig summa för ett barn då, hade jag alls lärt mig räkna till 50 då?