måndag 13 december 2010

Faderns inlagdsill

6 dl vatten
1 dl socker
1 tsk hel kryddpeppar
1 tsk hel vitpeppar
3-4 rödlökar i skivor
1-2 morötter i skivor
1½ msk ättika 24%

sillfiléer

Vattendra sillen så att den är lagom salt. Rör socker och vatten till sockret löst sig. Blanda ihop lagen och slå över sillen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar